سر الطاهيه المختفيه

في الوقت الذي كنت اقيم مع صديقي هيركيول بوارو في مسكنه كان من عادتي ان اتلوعليه بصوت مرتفع
عناوين الصحيفه الصباحيه الدلبلير وكانت الدلبلير من الصحف التي تعلى بنشره الانباء المثيره وتجعل من
الصغيره كبيره وكانت العناوين في ذلك اليوم تتضمن اختفاء احدموظفي المصرف ومعه سندات قيمتهاخمسون
الف جنيه وزوج ينتحل بوضع راسه في داخل فرن مشتعل وحياه عائليه بائسه واختفاءكاتبه على الاله الكاتبه
والى اين ذهبت ادنافيلد
قلت له امامك العديدمن القضايه ماذاتختار يابوارواختفاء احدموظفي المصارف جريمه انتحار غامض ه اختفاء
كاتبه ايه واحده تثير انتباهك
ظل صديقي على هدوئه وهويهز راسه قائلا لاتثير أي واحده منهافضولي ياصديقي اريد ان استسلم اليوم للراحه
ولدي بعض المشكلات المنزليه التي تحتاج الى عنايتي
مثل ماذا
الاواني ياهيستنغز ...لدي حله فيهابقعه من الزيت تحتاج الى التنظ يف وهناك المعطف الشتوي الذي يحتاج الى
وضعه في التنظيف واعتقد ان الوقت حان لكي اهذب شاربي ثم علي ان اصبغه بعدذلك
فقلت وانااتجه نحوالنافذه اشك في انك ستنفذ هذا البرنامج الشاق هذاهوجرس الباب يرن لقدجاءك احد العملاء
واجاب بوارو قائلا اذالم تكن القاضيه ذات اهميه قوميه فلن اتولاها
كانت القادمه سيده بدينه ذات وجه احمر وتلهث من المجهود الذي بذلته في ارتقاء الدرج بسرعه وقالت وهي
ترتمي متهالكه على احدالمقاعد اانت السيدبوارو
نعم سيدتي اناهيركيول بوارو
انت لاتشبه بحال الصوره التي اتخيلها لك هل دفعت للصفيحه اجرا لكي تنشر ماقيل عنك من انك مخبر داهيه
قال بوارو باستياء سيدتي
انااسفه فانت تعلم ماينشر في الصحف اليوم ولكنني لم اقصد اهانتك ساخبرك بمااطلبه منك ....اريد منك ان تبحث
عن طاهيتي
حملق بوارو في وجهها بانفه ولاول مره يخونه لسانه السليط
واسترسلت السيدة تقول انهم يضعون في رؤؤس الخدم افكاراشريرة في هذه الايام يغرونهم ...بالتحول الى
الطباعه على الاله الكاتبه اواغيرها من الاعمال .اريد ان اعلم الاسباب التي تدفع الخدم الى الشكوى فهم
يحصلون على يوم للراحه في الاسبوع ويرتاحون بعد ظهر السبت وياكلون الطعام الذي ناكله ونحن لانستخدم
السمن الصناعي لاشي غير السمن الطبيعي
ثم سكتت لبرهة لتلتقط انفاسها فقال بوارو لقد اخطات بقدومك الي ياسيدتي انا لااتولى قضايا البحث عن الخدم
المختفين انا مخبر خاص
اعلم هذاوانااطلب منك البحث عن طاهيتي التي اختفت في يوم الاربعاء الماضي من غير ان تترك لي كلمه
واحده
انااسف ياسيدتي انالااتولى مثل هذه القضايا
صرخت السيده قائله بانفعال انت تانف من مثل هذه القضيه ايهاالمخبرالعظيم ...تريدان تكتفي
بقضاياالاسرارالحكوميه وسرقات حلي النبلاء دعني اقل لك ان الخادمه بالنسبه لي لاتقل اهميه عن التاج
الملكي ...الطاهيه الجيده كنزثمين اذا فقدتها فكانك فقدت الجواهرواللالئ
انفجربواروضاحكا في التهايه ثم عاد الى مقعده قائلا الحق معك سيدتي لقدكنت مخمخطئا تعبيراتك تنم عن الذكاء
وستكون هذه القضيه شيئا جديدابالنسبه الي فلم يسبق لي قط ان طاردت الخدم الهاربين كنت تقولين ان جوهرتك
اعني الطاهيه قدغادرت البيت في يوم الاربعاء ولم تعد تعنين امس الاول
فقالت السيده نعم وكان ذلك يوم راحتها
اليس من المحتمل ان تكون قداصيبت بحادث هل اتصلت بالمستشفيات
هذاماكنت افكرفيه بالامس الاانها ارسلت في صباح هذااليوم تطلب صندوقها ولوكنت موجوده في لبيت
لماسمحت بتسليم الصندوق لها ولكنني كنت قدذهبت الى القصاب لسوء الحظ
قال بواروهل تستطعين ان تصفي لي الطاهيه
انهافتاه في منتصف العمربدينه وشعرهاالاسود بداالشيب يغزوه وشكلها ينم عن الاحترام قضت في عملها السابق
عشرسنوات اسمهااليزادان
الم يحدث أي خلاف بينكمابشان اجازتها في يوم الاربعاء[b]